４年目になる恵まれファームさんと交互に実施している取り組み

2025年7月、伊達市の食生活改善推進員（通称：食改）の皆さんが、弊社えったま圃場にて玉葱の収穫体験を行いました。

伊達市の食生活改善推進員（通称：食改）は、食を通じた健康づくりを目的に活動する地域ボランティアです。

地元農産物への理解を深めるため、収穫体験や生産者との交流にも取り組んでいます。

収穫体験について

この収穫体験は、4年ほど前から恵まれファームさんと交互に実施している取り組みで、毎年楽しみにしてくださっている方もいらっしゃいます。畑に立ち、実際に土に触れながらの体験は、私たちにとっても学びの多い時間です。

恵まれファーム（伊達市）について

恵まれファームは、伊達市で農業に取り組む生産者で、地域に根ざした作物づくりと体験型の取り組みを大切にしています。
矢野農園とは、えったまの収穫体験などを通じて連携しています。

食改さんとの交流から発展していく未来

伊達市の食改さんと交流する中で、「えったま」という玉葱の認知度も少しずつ広がってきました。また、越冬させることで甘みと旨みが増す玉葱の特徴や味わいについても、実際に収穫・試食を通して共有できていると感じています。

実際に食べていただいた後には、「えったまのファンになりました」という声もいただき、作り手として本当にありがたい気持ちになります。

地域の有機的な関係

取り組みの規模は決して大きくありませんが、人と人が顔を合わせ、味や想いを直接伝え合えるこの時間は、とても重要なものだと考え、これからも続けていきたいと思っています。

今後も、えったまを通じて地域の皆さんとのつながりを大切にしながら、畑からできることを一つひとつ積み重ねていきます。

今後とも北海道伊達市の玉ねぎ「えったま333」と矢野農園をどうぞよろしくお願いします！